なんか忘れてねぇか？３。

■ [エソカイ]CROSS2012

流石に期末に1日空けるわけにもいかなかったので後半っていうかパーティータイム開始から1h以上経った終盤に入場。

素面で居るとアウェー感が半端なかったのが、3杯ほど飲むとどうでもよく(ぉ

中央会場のLTとLTの心得セッション聞いてるだけで充分元は取れたかな。

ま、食生活の合わない人たちと呑むよりは数倍まともな感じでした。

次回はもちっとまともな時間から入りたい…

■ [だめだめ]迂闊。

昨夜タイマーで仕掛けたHBが終了音を立てたのでケースを引っこ抜く。

…

なんか全然膨らんでないような…というか、粉がかなり残ってる。

とりあえずひっくり返すと底の部分だけきちんと出来て…あ、捏ね羽根付け忘れてた（ぉ

きょーくん、きょーくん、手順はちゃんとまもりましょー。

■ [日々の糧]晩飯

豚丼を作ってあと里芋の味噌汁。

■ お初。

土曜に届いたのはこいつ

基本機能を持ってて6000円。レビューを見る限り悪くても価格相応らしい。

で、一緒に買ったパンミックスを使って日曜の昼に焼いてみた。

とりあえず試運転なので素の食パン。適温の水とパンミックス、ドライイーストと無塩バターを入れてスイッチを入れて４時間半。ちょっと皮が固めな感じだが、十分な出来のパンに。

初めてHB使ったが、音は兎も角水温調整が微妙…というか、気温10度以下のときと25度以上のときの水温だけ書いてあって間だとどうすれば書いてないとか計量系の癖に微妙にいい加減。あとは他の粉使ったときにどうなるかとか麺とか皮打ちに使えるかを試してみたいところ。

ま、朝パンの習慣はないから多くても週一回稼動がせいぜいかな。

■ [日々の糧]晩飯

寒くなってきたのと米びつがさびしかったので鍋焼きうどん…にしようと思ったら鶏肉がなかったので冷凍庫に残ってたモツとかさばる野菜を中心にモツ入り鍋＋うどんに。

■ [だめだめ] シリーズ：だめにんげん(s)

某氏が来たということで呼び出されて新宿へ。

所用(買い物）を片付け、まだ昼前だというのにタカマル二号店で飲みモード。

寒くて雪まで降ろうってのにいい歳した野郎三人で何やってるんだか…

(１枚目)刺身盛り合わせ。３人でもかなり多い量。(２枚目)エビフライ定食。何か激しく間違えてるような気が。

■ [購入物]かもせ。

なんとなくAmazonで安く出てたホームベーカリーを購入。

とりあえず明朝試験運転するか。。。

■ [日々の糧]晩飯

使い残しのダイストマトを使って年明けてから初パスタ。